• НАЧАЛО
  • ЗА НАС
  • МЕНЮ
  • РЕЗЕРВАЦИИ
  • ГАЛЕРИЯ
  • КОНТАКТИ
1-padre-logo-background-17533491555724.png
  • НАЧАЛО
  • ЗА НАС
  • МЕНЮ
  • РЕЗЕРВАЦИИ
  • ГАЛЕРИЯ
  • КОНТАКТИ
  • 110-1chatgpt-image-31032025-г-151256-1743696372633.png

 Padre – семеен ресторант – лично обещание.

Историята

Всичко започна през 2018 г. — донякъде изненадващо — от нас, Антония и Пламен — дуото зад Padre. Партньори в живота и в страстта към добрата храна, създадохме Padre, без да следваме формули, а търсейки честен вкус и тиха естетика.

Така се роди място, което не просто сервира храна, а събира хора около нещо истинско. Пламен — главният готвач и сърцето на кухнята — пази детайла във всяка чиния. Антония изгражда усещането за дом — уют и гостоприемство, които правят Padre повече от ресторант.

Родихме идеята за Padre първо в сърцата си и всеки ден даваме всичко от себе си, за да я сбъдваме. И всичко това в името на едно —

да събудим емоция, която остава и искаш да споделиш.

 

Вкусът

Всеки продукт е внимателно подбран, всяко ястие се приготвя в кухнята на Padre, а разликата се усеща във всяка хапка. Изчистени от претенции, но с характер. Без излишни усложнения, но с внимание към детайла. В Padre не броим звездите в менюто, а усмивките на масата.

 

Атмосферата

Padre е пространство, изпълнено с дух, характер и лично отношение. Интериорът носи топлина и хармоничност – мебели от масивно дърво, естествена зеленина, подходяща музика. Всеки детайл е подбран с мисъл за уют и автентична атмосфера –

онзи фин баланс между комфорт и елегантност, който не се натрапва, но оставя впечатление.

МЕНЮ

001536102412-chatgpt-image-31032025-г-151900-17436030901569.png

Салати

Шопска салата в кашкавалена кошничка

Розови домати, краставици, печена червена чушка, червен лук, краве сирене, кашкавал,  маслина „Каламата“, магданоз

300г  15.65 лева / 8 €

 

Микс листни салати с круши и локум

Зелена салата, червена салата, спанак, круши, локум, тиквени семки,

чипс от пармезан, дресинг с нар

300г  17.6 лева / 9 €

 

Спаначена салата

Спанак, розови домати конкасе, лимец, яйце,

краве сирене, дресинг

300г  17.6 лева / 9 €

 

Салата с аспержи, лимец и артишок

Спанак, аспержи, артишок, сирене фета, лимец, копър, цитрусов дресинг

300г  17.6 лева / 9 €

 

Салата с портокали и сирене фета

Портокали, зелена салата, сирене фета, маслини „Каламата“,

листа прясна мента, зехтин

200г  17.6 лева / 9 €

 

Салата „Розов грозд“

Белени розови домати, сушени смокини, чипс от пармезан, тиквени семки, домашно босилково песто, сол от маслини

300г  17.6 лева / 9 €

 

Бобена салата с авокадо и киноа

Бял боб, авокадо, киноа, чери домати,

дресинг с аншоа

300г  17.6 лева / 9 €

 

Предястия

Лучен дип с чипс от зеленчуци

и „Падринка“ - пърленката на Padre

с ароматен зехтин и шарена сол

250г   17.6 лева / 9 €

 

Домашен пилешки пастет с конфитюр от червен лук,

поднесен с кростини от хляб, приготвен в Padre

250г  17.6 лева / 9 €

 

Веган хумус с кайсии, поднесен с чипс от зеленчуци

и кростини от веган хляб, приготвен в Padrе

250г  19.56 лева / 10 €

 

Портокалови тигрови скариди

с домашно песто и мед

120г  21.51 лева / 11 €

 

Тигрови скариди в маслен сос и перно Рикар,

поднесени с кростини от хляб, приготвен в Padre

150г  21.51 лева / 11 €

 

Панирани сиренца със сладко, приготвено в Padre

200г   15.65 лева / 8 €

 

Глазирани пилешки крилца по корейски,

поднесени със салата гома уакаме

10 броя сочни пилешки крилца, приготвени су вид, изпържени до златисто и глазирани с корейски сос, приготвен от Padre

10бр.  23.47 лева / 12 €

 

Плато сирена за идеалното начало или завършек на всяка вечеря

200г   31.29 лева / 16 €

1601500102420-chatgpt-image-3042025-г-102736-17436656985842.png
018102498630-chatgpt-image-31032025-г-134115-17436031673966.png

Основни

Кюфтета от свинско мляно месо с тройно сготвени картофи

и едросмляна лютеница

450г  25.43 лева / 13 €

 

Крехки свински ребра, глазирани с барбекю сос “Padre”,

салата колсло и домашни пържени картофи

450г  31.29 лева / 16 €

 

Свински джолан с пепър сос и пюре от целина

Свински джолан, овкусен с букет от билки, бавно готвен на ниска температура, полят с леко пикантен пепър сос и поднесен пюре от целина

500г  27.38 лева / 14 €

 

Австрийски кезекрайнери с ементал

Традиционни австрийски кезекрайнери с ементал,

топло кисело зеле с бекон по баварски, баварска картофена салата,

горчичен сос Padre

500г  35.20 лева / 18 €

 

Чили кон карне с поширано яйце

Пъстра комбинация от 100% телешко мляно месо, печена червена чушка, червен боб, царевица, доматен сос Padre, поширано яйце

и хрупкав тортила чипс

400г  23.47 лева / 12 €

 

Роле от лаврак с тигрови скариди и ментово песто,

пюре от цвекло и чипс от цвекло

300г  31.29 лева / 16 €

 

Ми Горенг

традиционно индонезийско ястие

Натурални оризови нудъли с пилешко филе, сладък соев сос, яйце,

праз лук, червен лук

300г  23.47 лева / 12 €

 

Веган спаначени фалафели с таханов сос,

поднесени с микс от листни салати със сушени домати

350г  21.51 лева / 11 €

Прясна паста

Лингуини с пушена сьомга

Прясна паста лингуини, пушена сьомга, пълномаслена сметана,

розови домати конкасе, лук, чесън

300г  21.51 лева / 11 €

 

Фиоки с круши и сирене горгонзола

Прясна паста фиоки, пълнени с круши и сирене горгонзола,

сос от горгонзола и пълномаслена сметана, поръсени с пармезан

280г  21.51 лева / 11 €

 

Талиатели със свинско бонфиле

Прясна паста талиатели, свинско бонфиле,

леко пикантен пепър сос, манатарки, пармезан

280г  25.43 лева / 13 €

 

Лингуини със скариди и шафран

Прясна паста лингуини, цели скариди, шафран, розови домати конкасе,

водка, пълномаслена сметана, биск от скариди, шалот

300г  31.29 лева / 16 €

89-chatgpt-image-31032025-г-132205-17436031611501.png
001536102492-chatgpt-image-31032025-г-151646-17436031863948.png

Бургери

Класически телешки бургер

с домашни пържени картофи

Бургер от телешко мляно месо в питка бриош, изпечена в Padre,

релиш сос Padre, зелена салата, розов домат, кисели краставички,

червен лук, сирене чедър

500г  25.43 лева / 13 €

 

Телешки бургер със синьо сирене и ябълка

с тройно сготвени картофи

Бургер от телешко мляно месо в бриош, изпечена в Padre,

горчичен сос Padre, зелена салата, ябълка, кисели краставички, синьо сирене,

конфитюр от червен лук 

500г  25.43 лева / 13 €

 

Сочен пилешки бургер

и хрупкав картофен чипс с пушена паприка

Пилешка пържола бут, приготвена су вид и панирана, в питка бриош,

изпечена в Padre, домашно мариновани краставички,

Padre сос с домашна майонеза и сладък соев сос

400г  25.43 лева / 13 €

 

Рибен бургер с филе от треска

и домашни пържени картофи

Хрупкаво филе от треска в питка бриош, изпечена в Padre, салата айсберг, тартар сос Padre, поднесен с домашни пържени картофи и сос тартар

400г  29.34 лева / 15 €

Ризото

Ризото с пилешко филе и пармезан

300г  21.51 лева / 11 €

 

Ризото със спанак, манатарки и пармезан

300г  21.51 лева / 11 €

098102477495-chatgpt-image-2042025-г-172045-17436037499735.png
047102492998-chatgpt-image-31032025-г-132405-17436031776848.png

Десерти

Лайм кейк                 

120г    13.69 лева / 7 €

 

Лава кексче                  

120г    13.69  лева / 7 €    

 

Чийзкейк Сан Себастиан

със сос солен карамел             

120г    13.69 лева / 7 €       

 

Гарнитури

Френски пържени картофи в патешка мас   

300г  9.78 лева / 5 €

 

Френски пържени картофи в патешка мас

със сирене                                           

350г  10.76 лева / 5.5 €

 

Картофи соте                                                      

250г  9.78 лева / 5 €

 

Задушен ориз

200г  9.78 лева / 5 €

 

Гриловани зеленчуци

с домашно босилково песто                               

300г  13.69 лева / 7 €

 

Задушени зеленчуци

200г   10.76 лева / 5.5 €

 

0851024853101-chatgpt-image-3042025-г-103412-17436656985869.png
121-chatgpt-image-31012026-г-105243-17698496088447.png

Хляб

Падринка

Пърленката на Padre

с ароматен зехтин и шарена сол 

100г  2.9 лева / 1.48 €

 

Брецел

100г  2.9 лева / 1.48 €

 

Веган хляб, приготвен в Padre                                                      

100г  1.9 лева / 0.97 €

 

Филийка хляб

1бр.  0.5 лева / 0.26 €

 

Padre Catering Experience

132-chatgpt-image-4032026-г-143143-17726277246181.png

Понякога най-хубавите моменти се случват извън ресторанта.
Padre Catering Experience пренася добрия вкус, ритъм и внимание към детайла там, където си ти — в офиса, у дома, в зала или на любимо място.

От работни закуски и обеди, през семейни тържества до стилни вечерни коктейли — Padre поема организацията, за да останеш гост на собственото си събитие.

 

ДОСТАВКА

Искаш да ти е лесно? Padre ще достави храната, съобразено с часа и мястото на събитието.

 

ПРЕЗЕНТАЦИЯ И ПОДРЕДБА

Детайлът е важен — от начина, по който изглежда храната, до подредбата на масата.
Когато търсиш нещо повече, стилизираме пространството с текстил, свещи, цветя и тематични акценти според концепцията.

А ако искаш “почерк” – оригинален, дързък и тихо луксозен – добавяме „Padre on Paper“: онези хартиени графични детайли и щрихи, които правят масата разпознаваема.

 

СЕРВИЗ

Бъди гост на собственото си събитие и остави екипът на Padre да се грижи за обслужването и координацията на място — дискретно, уверено и с усет към атмосферата.

 

НАЕМ

Padre ще ти осигури всичко необходимо за добрата организация и изпълнение на събитието, включително наем и доставка на покривки, посуда, прибори, чаши, подложни чинии за гостите и друг инвентар.

 

 

Свържи се с нас с кратка информация за събитието (дата, брой гости, локация, концепция, ориентировъчен бюджет, хранителни предпочитания и алергии) и ще подготвим за теб персонално меню и предложение, съобразени с повода и без ангажимент от твоя страна.

 

📩 padre.restaurant@gmail.com
📞 +359 88 979 8887

ЗАПАЗИ МАСА

Искаш да събереш хората ти на една маса ...
Резервирай в Padre.

 

Приемаме гости от понеделник до събота
от 12:00 до 22:00 часа.

 

 

Попълни формата и ние ще се свържем с теб, за да потвърдим дали имаме свободна маса за теб и твоите хора. 

 

ИЗПРАТИ ЗАПИТВАНЕ

  • 111-dsc9877-enhanced-nr-17436982857984.jpg
  • 111-nt50135-17436982847733.jpg
  • 111-dsc9852-enhanced-nr-17436982857051.jpg
  • 111-nt50138-17436982854691.jpg
  • 111-dsc6519-17436982858979.jpg
  • 111-dsc9765-edit-2-17436982653247.jpg
  • 111-nt50056-1-17436982620124.jpg
  • 111-dsc9866-enhanced-nr-17436982857236.jpg
  • 111-nt50130-enhanced-nr-17436982832896.jpg
  • 111-nt50134-17436986370029.jpg
  • 111-nt50069-17501027813327.jpg
  • 111-nt50141-17436982684133.jpg
  • 111-nt50143-17436982849706.jpg
  • 111-viberimage2025-06-1622-33-13-613-17501025226834.jpg
  • 111-nt59966-enhanced-nr-17436982685419.jpg
  • 111-nt50113-enhanced-nr-17436982792183.jpg

ТУК СМЕ

гр. София, ж.к. Лозенец
ул. Червена стена 58
 
+35988 979 88 87
padre.restaurant@gmail.com